- La segunda edición del MZL Café Fest trae catas en vivo, conversatorios con expertos, concursos, empaques creativos, postres y una oferta que va desde métodos tradicionales hasta preparaciones de autor, con diferentes perfiles de sabor y origen.
- Voceros de la marca ‘NeiraYork’, ganadora del segundo puesto del concurso nacional de cafés tostados, invita a que no se pierdan el evento del 4 al 6 de julio en Expoferias.
Fotografía: premiación primera edición del concurso nacional de cafés tostados.
Más de 140 expositores de diferentes regiones del país llegarán a Manizales para participar en el MZL Café Fest, evento que consolida a la ciudad como epicentro nacional de la cultura cafetera. Durante la cita, marcas emergentes y consolidadas presentarán sus productos derivados del café, compartirán sus procesos de cultivo y extracción y, ofrecerán experiencias sensoriales que permitirán conocer cada etapa del proceso del grano, desde la finca hasta la taza.
Los participantes de la primera edición ya se preparan emocionados y con grandes expectativas para la segunda versión; productores, catadores, emprendedores y amantes del café volverán a encontrarse en una vitrina que celebra la tradición, la innovación y el talento que hay detrás del grano, insignia de nuestro territorio.
La segunda edición del MZL Café Fest trae catas en vivo, conversatorios con expertos, concursos, empaques creativos, postres y una oferta que va desde métodos tradicionales hasta preparaciones de autor, con diferentes perfiles de sabor y origen. Tanto expertos como aficionados encontrarán un espacio para vivir de cerca la diversidad del café colombiano y para conectar con historias que nacen en las montañas y se sirven en cada taza.
Ganador del segundo lugar concurso de cafés tostados 2024, César Osorio.
César Osorio, ganador del segundo lugar concurso de cafés tostados 2024, contó: “en la experiencia personal, como dueño de la marca NeiraYork, el año pasado obtuvimos el segundo lugar del primer Concurso Nacional de Cafés tostados, una experiencia increíble, tuvieron mucha aceptación, fuimos casi 80 muestras de café de lo cual alcanzamos a tener un segundo lugar. Gracias a este premio la misma gente nos lo ha resaltado y ha venido a nuestra finca a que los asesoremos, han venido a tostar con nosotros, a que les ayudemos a desarrollar marcas. Esto ayudó a que nuestra marca creciera, este año no participaremos en ninguna de las competencias pero si apoyamos con nuestro conocimiento, en mejorar los concursos, en traer más propuestas y más actores de café”.
César Osorio agregó: “va a ser un evento muy ligero, muy para las personas de a pie, que quieren aprender a conocer café, que disfrutan del buen café. Por eso los invitamos a que vengan este fin de semana del 4 al 6 de julio en Expoferia y nos tomemos los mejores cafés que tenemos en la región y por supuesto en Manizales”.
El evento hace parte del Plan 52 de la Alcaldía de Manizales, estrategia que busca posicionar a la ciudad como un destino vibrante, lleno de experiencias únicas para propios y visitantes, que impulsa la economía local y resalta lo mejor de nuestra identidad cultural.
