- PRACTI YA es la nueva empresa que ofrece siete opciones de alimentos del campo prensados al frio, listos para preparar y consumir.
- La idea nace con el fin de brindar un producto útil y fácil para quienes no son expertos cocineros; ya está en el comercio del ‘Gobierno en la Calle campesino’.
Con la calidez que sólo da el amor por lo que se hace, Alejandra Galeano sonríe mientras acomoda, uno a uno, los paquetes que componen su emprendimiento: mezclas de verduras prensadas en frío; un producto pensado para quienes no tienen tiempo de cocinar, pero tampoco quieren renunciar al sabor de una comida bien hecha.
Sus combinaciones (que incluyen bases para frijoles verdes, ajiaco, sancocho, cremas de guineo, de ahuyama, entre otros) están listas para usar, empacadas al vacío y elaboradas con ingredientes frescos y seleccionados a mano. Cada mezcla es una solución práctica que conserva la esencia de la cocina tradicional y, que lleva consigo el sello de una familia que cree en el poder de lo natural y lo hecho con dedicación.
Alexandra Galeano, la creadora del emprendimiento PRACTI YA, expresó: “este es un emprendimiento fundado por Alexandra Galeano, ubicado en La Linda, que ofrece bases para cocinar empacadas al vacío, preparadas con ingredientes 100% naturales y frescos. El objetivo es ahorrar tiempo en la cocina, como en el caso de los fríjoles, que se pueden tener listos en media hora en lugar de una hora. PRACTI YA apoya la economía local al comprar directamente a campesinos de la vereda Morrogordo, promoviendo la agricultura local y participando en el Gobierno en la Calle Campesino”.
El emprendimiento, llamado PRACTI YA, se unió al Gobierno en la Calle Campesino. Gracias a un espacio que se habilita cada quince días, los campesinos y emprendedores pueden ofrecer sus productos de manera directa al consumidor, sin intermediarios y con todas las garantías: carpas, estanterías y silletería, todo dispuesto y gracias al trabajo de la Secretaría de Agricultura.
Anexos:
Audio: Alexandra Galeano, la creadora del emprendimiento PRACTI YA.
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