- Cerca de 5 mil personas hicieron parte de esta experiencia única, que no sólo busca reactivar la economía de los caficultores, sino también resaltar, a nivel local y nacional, la importancia de Manizales como parte del Paisaje Cultural Cafetero.
- Durante los dos días de festividades, los asistentes disfrutaron de una variada agenda que incluyó conferencias académicas, actividades recreativas para niños, una muestra comercial con 60 stands de la región y de diversas partes del país.
Durante los días 22 y 23 de noviembre se celebró la primera edición del MZL Café Fest, un evento que, sin duda, quedará marcado en la historia de nuestra ciudad al rendir homenaje a nuestra tradición cafetera y al arduo trabajo de nuestros caficultores. Ellos trajeron lo mejor de sus cosechas y compartieron su pasión con los asistentes, quienes, rodeados de la naturaleza del Ecoparque Los Yarumos, pudieron apreciar de cerca la cadena de valor del café.
La Alcaldía de Manizales, en conjunto con la Promotora de Eventos y Turismo, y la Secretaría de Agricultura, entregaron un balance altamente satisfactorio de haber logrado realizar este evento tan significativo para nuestra ciudad. Cerca de 5 mil personas hicieron parte de esta experiencia única, que no solo busca reactivar la economía de los caficultores, sino también resaltar en el país la importancia de Manizales como parte del Paisaje Cultural Cafetero, un lugar que sigue siendo motor del desarrollo y orgullo de nuestra región.
El secretario de Agricultura, Luis Guillermo Quintero Estrada.
El secretario de Agricultura, Luis Guillermo Quintero Estrada, dijo: “la Administración Municipal, la Promotora de Eventos y la Secretaría de Agricultura celebraron el primer MZL Manizales del Alma Café Fest, un evento que destaca la cultura cafetera y reconoce a los caficultores de la región. Se realizaron concursos de cafés tostados, cold brew y fotografía, además de contar con más de 60 stands de productos relacionados con el café. Se espera continuar el evento anualmente”.
Durante los dos días de festividades, los asistentes disfrutaron de una variada agenda que incluyó conferencias académicas, actividades recreativas para niños, una muestra comercial con 60 stands de la región y de diversas partes del país, y la oportunidad de participar en concursos que celebran la calidad y creatividad de la caficultura.
La gerente Promotora de Eventos y Turismo, Mónica Londoño Arango.
La Gerente Promotora de Eventos y Turismo, Mónica Londoño Arango, agregó: “celebramos con éxito el primer Manizales Café Fest, que tuvo lugar en el ecoparque Los Yarumos, atrayendo a cerca de 5.000 visitantes. El evento contó con 60 stands de café, tres concursos (café tostado, cold brew y fotografía de paisaje cafetero), una agenda académica y actividades recreativas para niños. Se espera que este tipo de eventos continúen promoviendo el Plan 52 y posicionando a Manizales como un destino turístico destacado en el país”.
Uno de los momentos más esperados de la primera edición de MZL Café Fest, fue la premiación de los ganadores del Concurso Nacional de Café Tostado, en el que se reconoció la calidad de los cafés que participaron, evaluados por sus atributos como aroma, cuerpo, acidez, dulzura y equilibrio. Los finalistas, quienes trajeron lo mejor de sus fincas para ser calificados, recibieron sus reconocimientos:
1° Lugar: Diego Samuel Bermúdez, Departamento del Cauca, Municipio Tambo, Vereda Manizales. Paradise Horse, 88,00 puntos.
2° Lugar: César Osorio Uribe, Departamento de Caldas, Municipio Neira, Vereda Los Sainos. Neira York Coffee, 87,20 puntos.
3° Lugar: Campo Elías Ramírez Muñoz, Departamento de Antioquia, Municipio Salgar, vereda La Chaquiro. Campo Elías Café, 86,50 puntos.
4° Lugar: Oscar Restrepo, Departamento del Quindío, Municipio Filandia, Vereda Pativilca. Café Torcoroma, 86,25 puntos.
5° Lugar: Alejandro Álvarez Berrío, Departamento de Caldas, Municipio Anserma, Vereda Miravalle. El Danubio, 86,00 puntos.
El ganador primer lugar Categoria Café Tostado, Diego Samuel Bermúdez.
Ganador primer lugar Categoria Café Tostado, Diego Samuel Bermúdez, agradeció el reconocimiento: “la experiencia en Manizales fue increíble. Nosotros como caucanos siempre resaltamos la amabilidad de Manizales. Le damos muchas gracias a la Alcaldía, en cabeza del señor alcalde, por esta acogida tan especial y por portarse de manera muy bella con nosotros. Muchas gracias”.
La variedad de categorías en los concursos mostró la versatilidad del café en todas sus formas. En el Concurso de Cold Brew, los participantes demostraron su destreza en la preparación de café frío, un método que ha ganado popularidad por su sabor suave y su proceso de extracción en frío. Los ganadores fueron:
1° Puesto: Guiovany Rivillas.
2° Puesto: Luisa Fernanda Santos.
3° Puesto: Jeison Osorio.
El ganador primer puesto de categoría Cold Brew, Guiovany Rivillas.
El ganador primer puesto de categoría Cold Brew, Guiovany Rivillas, indicó: “agradezco a la Alcaldía de Manizales por su apoyo al café y a los caficultores locales. Invito a seguir apoyando a productores y baristas de la ciudad. Compartí sobre la preparación de mi bebida de autor, que incluye un cold brew con dos tipos de molienda, extracción de 15 horas y una combinación innovadora con cereza de cafeto en diferentes formas. La bebida resultó refrescante y gustó mucho. Propongo continuar con estas competencias en Manizales ¡Gracias!”.
Por otro lado, el Concurso de Fotografía celebró las maravillas de nuestra cultura cafetera, con imágenes que reflejan la belleza de los cafetales y el alma de nuestra gente. Los premios fueron otorgados a los siguientes fotógrafos:
Primer puesto: Luis Felipe Rodríguez, por su obra “De vereda en vereda”, una captura de un vehículo emblemático de las montañas colombianas.
Segundo puesto: Alejandro García Pareja, por su obra “Bodegón Paisa”.
Tercer puesto: Luis Felipe Idárraga Giraldo, por su obra “Neira festeja su inclusión al área metropolitana de Manizales”.
El ganador del primer lugar del concurso de fotografía, Luis Felipe Rodríguez, por su obra “De vereda en vereda”.
El ganador del primer lugar del concurso de fotografía, Luis Felipe Rodríguez, contó: “quisiera agradecer a la Alcaldía de Manizales por prestar estos espacios, tanto para los caficultores como para los pequeños emprendedores. Mi experiencia desde la parte fotográfica es poder mostrarle a la gente la belleza de nuestro paisaje cultural cafetero. Quiero resaltar también la organización. Este evento me parece muy importante seguirlo resaltando, ya que apoya tanto la cultura cafetera como a los pequeños emprendedores. Muchas gracias de nuevo a la Alcaldía de Manizales”.
La presentación cultural del grupo Renacer Folclórico marcó el cierre del evento, con una muestra de música y danza, resaltando la riqueza de nuestras tradiciones. Con la satisfacción de haber alcanzado todos los objetivos y la promesa de continuar con esta celebración año tras año, MZL Café Fest se consolida como un aporte fundamental en la promoción de nuestra cultura cafetera, impulsando la reactivación económica, el turismo y la internacionalización de Manizales. Además, contribuye de manera significativa a la estrategia Plan52, que busca convertir a Manizales en sede de grandes eventos y consolidarla como una ciudad turística de reconocimiento tanto nacional como internacional.
