- Al evento, que congrega cafés de origen de diferentes regiones, Caldas se hace presente con ‘Los cafés de Caldas’.
Desde hoy 19 y hasta el 22 de octubre se realiza el evento que acoge el grano insignia de nuestro país, ‘Café de Colombia Expo 2023’, donde Caldas está presente.
Para la Secretaria de Agricultura, Cristina Otálvaro Idárraga,esta experiencia ayuda para que los productores rurales de Café de Origen puedan promocionar y visibilizar su producto.
“Estaremos allí acompañándolos, haciendo también parte de la agenda académica que nos tienen preparado para todos los expositores y para nuestros productores y obviamente haciendo parte de este bello evento que esperamos también sea muy productivo para todos los caficultores de Manizales”.
En el stand 624 llamado “Los Cafés de Caldas” de 42 mts2 logrados mediante un esfuerzo mancomunado del Comité de Cafeteros de Caldas, Alcaldía de Manizales, Gobernación de Caldas, 5 Cooperativas de Caficultores de Caldas (Manizales, Anserma, Norte, Alto Occidente y Aguadas), la Fundación Local Partners (Cafexport), Sucafina y SENA; cada uno con su distintivo sello de denominación de origen; se explora la diversidad de nuestros cafés desde las montañas de la Sierra Nevada hasta las exuberantes tierras del Valle del Cauca.
Dentro del aporte que realiza la ciudad de Manizales se encuentran 14 productoras de café de origen y entre ellas dos mujeres integrantes de Mercado Campesino actividad que realiza la Secretaría de Agricultura de la Administración Municipal.
Estas mujeres valientes y llenas de determinación han cultivado y recolectado personalmente los granos de café que ahora se están presentando con pasión y orgullo y quienes son acompañadas por 12 productores más de nuestra ciudad.
