- El convenio se busca conformar un grupo de 25 platanicultores comprometidos con la mejora de sus prácticas agrícolas y comerciales.
La Secretaría de Agricultura, en convenio con ASOHOFRUCOL, socializó con productores de plátano de Manizales un proyecto que busca transformar y potenciar la producción en el territorio.
La iniciativa apunta a mejorar la calidad y cantidad del plátano y, a garantizar su sostenibilidad a través de la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Con el respaldo de ambas entidades, los platanicultores accederán a herramientas y conocimientos que aseguren el éxito de su actividad a largo plazo, con lo cual se benefician la economía local y el medioambiente.
Katherine Chisco, ingeniera agrónoma de la Secretaría de Agricultura indicó: “nos encontramos en este momento en una reunión en articulación con Asohofrucol donde buscamos conformar un grupo de 25 productores para brindarles el servicio de acompañamiento técnico, capacitaciones donde vamos a realizar tres días de trabajo de campo donde los productores van a aprender de diferentes temas como fisiología, nutrición, cosecha, post cosecha, entre otros temas. También pensamos realizar un evento donde los productores puedan comercializar sus productos directamente y puedan obtener mejores ingresos en cuanto a la producción de plátano“.
La profesional explicó que el proceso especializado del plátano se hace para que los campesinos y productores locales le den el valor que se merece ya que en su mayoría, al cultivo se le ve como un proceso secundario y no lo ven con un valor agregado; porque cuando termina la cosecha de un cultivo principal (como es el café) el plátano es una buena opción de sustento para las familias.
Algunas metas del proyecto son:
- Conformar un grupo de 25 platanicultores comprometidos con la mejora de sus practicas agrícolas y comerciales.
- Visitas de campo a cada uno de los platanicultores y apoyo técnico.
- Creación de una hoja de vida técnica para cada productor.
- implementación de buenas practicas agrícolas (BPA).
- Incrementar la productividad de los cultivos.
Los procesos de capacitación son fundamentales para obtener una agricultura sostenible y que los productores de plátano puedan desarrollar sus proyectos a cabalidad.
